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镶嵌机:【夏天还吃老冰棍?自制雪糕才洋气!

发布时间:2019-03-29 20:37| 有59位朋友查看

简介:夏天到了,对我这个一年四季吃雪糕的人来说并没有什么大的变化,但是对于你们呢?是不是就靠雪糕解暑降温了?但是雪糕的价格越来越高,是不是已经让人觉得肉疼了呢?你们知道……

  夏天到了,对我这个一年四季吃雪糕的人来说并没有什么大的变化,但是对于你们呢?是不是就靠雪糕解暑降温了?但是雪糕的价格越来越高,是不是已经让人觉得肉疼了呢?

  

  你们知道么,雪糕的保质期可是很久的,可见里面有多少添加剂,所谓的牛奶雪糕,里面又有多少牛奶,又有多少调味剂,这些让人想想就觉得可怕!

  

  去年开始,就流行起自己做化妆品,自己做雪糕,自己做这个做那个,自己能动手的为啥要麻烦自己出去找?而且自己动手更加健康不是么?

  

  纯水果的再也不是添加剂香料,吃起来有大口的果肉是不是特别爽?自己在家随拿随吃,再也不用为了一根雪糕而下楼跑的满头大汗!镶嵌机:【夏天还吃老冰棍?自制雪糕才洋气!

  

  喜欢什么水果都可以做成雪糕,好吃又好看,晒一下让朋友们羡慕又夸你心灵手巧,简直不能更开心了!让这个夏天因为自制雪糕过的小清新起来吧!

  

  【自制雪糕】

  食材准备:淡奶油(150克)、自制无糖酸奶(150克)、樱桃果粒(50克)、芒果果粒(50克)、细砂糖或蜂蜜(80克)。

  1、樱桃洗干净切成颗粒,芒果也切成颗粒。

  2、酸奶加糖和蜂蜜拌均匀到融化。

  3、淡奶油打成六七分,出现纹路的流动状态就可以了。

  4、将酸奶倒入淡奶油里。

  5、搅拌均匀之后分成两等分。

  6、加入芒果粒和樱桃粒,倒入雪糕模具里,轻轻震动,把气泡震出来。

  7、放入冰箱冰冻一晚上,第二天就好了!

  

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  做法是不是超级简单? 我一直用的这款淡奶油, 味道非常好哦!口感一流,最重要是很多人都用这款,大家的眼睛总是雪亮的!

  

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  酸奶水果雪糕

  食材准备:自制酸奶、蜂蜜(绵白糖也行)、当季水果。

  1、把雪糕模具提前放入冰箱冰冻一天。

  2、把水果洗干净切成小块放到搅拌机里。

  3、加入酸奶,然后依靠个人口味放入蜂蜜或绵白糖。

  4、开动搅拌机打成酸奶水果汁。

  5、模具取出来,倒入酸奶水果汁或者原味的酸奶,然后倒入水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶。

  6、放镶嵌机:【夏天还吃老冰棍?自制雪糕才洋气!入冰箱中冰冻,大约四个小时后就能吃了!(视实际情况而定)

  

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  我超喜欢火龙果的,又好看又好吃,而且火龙果的糖分不高,各种营养物质充足,是非常健康的水果,上面这款火龙果口感非常好,十分美味哦!

  

  除了火龙果,我还推荐雪梨和苹果之类,这种水果做出来口感很好,如果里面加点椰果粒就更赞了!

  如果你喜欢哪种口感丝滑一点的,每一口都是奶香,我推荐一款特别好吃的奥利奥牛奶雪糕!

  

  奥利奥牛奶雪糕

  食材准备:牛奶(100克)、蛋黄(一个)、白砂糖(30克)、淡奶油(150克)、黑可可粉(适量)、奥利奥(四块)。

  1、蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并且搅拌到糖全部融化,沸腾后立即关火。

  2、蛋奶液过筛后放凉。

  3、奥利奥要却迪奥夹心,用擀面杖压碎,但是不要压的太碎,成粉末状就不好了。

  4、奶油打发到八成再与常温的蛋奶液混合。

  5、筛入一小勺黑可可粉,然后加入奥利奥饼干碎。

  6、装入模具,冰冻后四小时后,美味制成!(依个人冰箱温度而定)

  

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  奥利奥可以直接选择饼干碎,这样省的去除夹心之类,更加方便。如果你喜欢吃奥利奥,也可以买奥利奥饼干,之后再加工碾碎。

  

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  我个人还是会选择饼干,因为虽然用奥利奥做的甜品很多,但那么多饼干碎不好存放会变潮,除非一镶嵌机:【夏天还吃老冰棍?自制雪糕才洋气!次性量大,或者很喜欢吃甜品,几天就用完。

  最后讲一下自制酸奶,因为我做自制雪糕几乎都有用到自制酸奶,有的人自制酸奶需要用到酸奶机,我这里推荐一款不需要用酸奶机的自制酸奶,降低成本也很简单!

  

  自制酸奶

  食材准备:酸奶(一杯100毫升)、牛奶(500克)、蜂蜜或白砂糖(适量)。

  1、自己喜欢喝的酸奶和纯牛奶。

  2、牛奶倒进奶锅里煮沸,上面会想成一层奶皮,有人喜欢吃,但是我通常都是扔掉,然后加糖进去,搅拌均匀。(不喜欢放糖的可以等牛奶冷却到50度左右的时候加入蜂蜜)

  3、随后倒入酸奶,搅拌均匀,装瓶,加入保温桶或者泡沫箱里防止九个小时左右。

  4、拿出后就可以制作雪糕了,也可以直接食用,或者冷藏食用。

  

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  牛奶我喜欢用这款,说实话,牛奶的味道好一点的都差不多,我选择这款是因为特别喜欢它的包装,让我觉得特别干净纯粹。


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TGA标签: 牛奶 水果 奶油 自制

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